香港大學的中國語言文學專業確實歸屬于藝術學院（Faculty of Arts）。這個專業在港大有著悠久的歷史，自2006年首次招生以來，已經積累了十幾年的教學經驗。中國語言文學專業旨在讓學生熟悉漢語和中國文學學習的最新趨勢和方法，課程內容廣泛，包括語言、文學和文化等多個范疇，由知識豐富、教學經驗深厚的教師團隊授課。

具體而言，中國語言文學專業下的課程涉及古典和現代漢語的詞源學、語法、修辭學和語義學主題研究，中國古典和現代文學、文學理論、創造性寫作和中國文學史的主題，以及對儒家文本、中國思想、文獻來源和中國文化的研究。學生可以根據自己的興趣選擇研究題目，在老師的指導下完成畢業論文，優秀論文有機會被大學圖書館收藏或在學術論文集《大學海》（由中文學院出版）發表。

此外，港大的中國語言文學專業在課程設置上具有一定的靈活性，包括選修課的選擇和上課時間的安排，通常在工作日晚上和周末白天進行，以適應不同學生的需求。教學語言主要為普通話和粵語，畢業論文可以中文或英文撰寫，但平時的習作需用中文完成。

綜上所述，香港大學的中國語言文學專業是藝術學院的一部分，提供深入的學術研究和廣泛的學科選擇，旨在培養對中國語言文學有深刻理解和研究能力的學者和專業人士。